Υπάρχουν επαρκή αποθέματα «για μήνες μπροστά μας» σε δημητριακά, άλευρα και φυτικά έλαια, σύμφωνα με τον υπουργό Ανάπτυξης 'Αδωνι Γεωργιάδη, ο οποίος παρουσίασε στη Βουλή τροπολογία του για τη θέσπιση υποχρέωσης των εμπόρων να καταγράφουν τα σχετικά αποθέματά τους σε ειδική πλατφόρμα.

Εξαντλούνται οι προμήθειες τροφίμων και φαρμάκων για 300.000 ανθρώπους στην πόλη Χερσώνα σύμφωνα με το υπουργείο Εξωτερικών της Ουκρανίας. Το Ουκρανικό ΥΠΕΞ παράλληλα κατηγορεί τη Ρωσία ότι εμποδίζει τους αμάχους να φύγουν προς τις περιοχές που ελέγχει η Ουκρανία.

Διεθνείς οργανισμοί προειδοποιούν ότι η επισιτιστική κρίση που θα προκληθεί από έναν συνδυασμό ακρίβειας και ελλείψεων, θα είναι πολύ βαθύτερη από την ενεργειακή κρίση που ήδη βιώνει ο πλανήτης και η χειρότερη μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Το τσουνάμι του πληθωρισμού φέρνει 10πλάσιες αυξήσεις τιμών μηνιαίως σε σύγκριση με τον στόχο των κεντρικών τραπεζών, ενώ παρατηρούνται τεράστια προβλήματα στην παραγωγή, λόγω της κατάστασης σε Ρωσία και Ουκρανία αλλά και εξαιτίας των ακραίων καιρικών φαινομένων που πλήττουν τις σοδειές.

Ο πόλεμος μεταξύ στην Ουκρανία, δύο από τους κορυφαίους παραγωγούς καλλιεργειών στον κόσμο, θα μπορούσε να οδηγήσει σε επισιτιστική κρίση «σε παγκόσμια» κλίμακα, δήλωσε ο Γάλλος υπουργός Γεωργίας Ζουλιέν Ντενορμαντί στις Βρυξέλλες τη Δευτέρα ενόψει της συνάντησης της ΕΕ για τη γεωργία, σύμφωνα με το Reuters.

Παρά το γεγονός πως δεν έχουν επιβληθεί κυρώσεις στις ρωσικές εταιρείες παραγωγής λιπασμάτων, ο πόλεμος έχει σαν συνέπεια τη συνεχή άνοδο των τιμών των λιπασμάτων και την ανησυχία για τις συνέπειες στην παγκόσμια αγροτική παραγωγή. Οι χώρες της Λατινικής Αμερικής απεύχονται την επιβολή κυρώσεων στη ρωσική βιομηχανία λιπασμάτων, οι δυτικές βιομηχανίες προσπαθούν να αυξήσουν την παραγωγή τους και οι αγρότες φοβούνται την οικονομική τους καταστροφή.

«Είναι σημαντικό να καταλάβουμε όλοι ότι από τη μια στόχος και υποχρέωσή μας είναι να ανακουφίσουμε από την πολύ μεγάλη πίεση που δέχονται, κυρίως οι ευάλωτες ομάδες, από την ενεργειακή κρίση που είναι σε εξέλιξη και από την άλλη ότι υπάρχουν συγκεκριμένα δημοσιονομικά περιθώρια που αν τα ξεπεράσουμε βάζουμε σε κίνδυνο τη χώρα», ανέφερε ο Άδωνις Γεωργιάδης μιλώντας στη Βουλή.

Η πιθανότατα να επιστρέψει η διεθνής παραγωγή αγροτικών προϊόντων, η βιομηχανική παραγωγή τροφίμων και το διεθνές εμπόριο στα ομαλά επίπεδα, που προϋπήρχαν της πανδημίας, αποτελούσαν το μεγάλο ζητούμενο για τη μετά covid εποχή. Σήμερα το ίδιο ζητούμενο τίθεται και πάλι επί τάπητος σε ένα πιο δύσκολο και απαιτητικό περιβάλλον. Σε ένα περιβάλλον πολέμου, όπου τόσο ο εισβολέας όσο και ο αμυνόμενος, αποτελούν δύο εξαιρετικά σημαντικούς παίκτες της διατροφικής σκακιέρας.

Καλπάζουσα ακρίβεια σε τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης, τρομακτικό ενεργειακό κόστος και ακραία αβεβαιότητα με πιθανό ακόμη και το ενδεχόμενο γενικευμένου πολέμου που θα ξεπεράσει τα σύνορα της Ουκρανίας. Σε αυτό το εκρηκτικό μείγμα που αντιμετωπίζουν τα νοικοκυριά και οι επιχειρήσεις σε Ελλάδα και Ευρώπη, έρχεται να προστεθεί ένας… φόρος που απειλεί με ύφεση ξανά την οικονομία.

Τα τελευταία αποθέματα νερού και τροφίμων στην πόλη της Μαριούπολης, που βρίσκεται υπό πολιορκία, εξαντλούνται, προειδοποίησε σήμερα το δημοτικό συμβούλιο, προσθέτοντας πως οι ρωσικές δυνάμεις, που έχουν αποκλείσει την πόλη, συνεχίζουν να σφυροκοπούν πολιτικούς στόχους.

Το «μούδιασμα» και τη στάση αναμονής που τηρεί η αγορά ενόψει νέου εκρηκτικού κύματος ανατιμήσεων, το οποίο σύμφωνα με την επικρατούσα άποψη θα κάνει την εμφάνισή του περί τα τέλη του Μαρτίου, επιβεβαιώνει ο επιχειρηματίας Σπύρος Θεοδωρόπουλος με δηλώσεις του στο Liberal.gr. Ο ίδιος σημειώνει πως όλοι οι κλάδοι τροφίμων θα επηρεαστούν από τις γεωπολιτικές εξελίξεις.

Η επίθεση της Ρωσίας στην Ουκρανία θα «αποσταθεροποιήσει βαθιά» τις προμήθειες τροφίμων στην Ευρώπη και την Αφρική, καθώς δεν θα υπάρξει σπορά σε ορισμένες από τις πιο εύφορες γεωργικές εκτάσεις στον κόσμο, προειδοποίησε την Παρασκευή ο Γάλλος πρόεδρος.

Τα κράτη μέλη της G7 κάλεσαν σήμερα τη διεθνή κοινότητα να αποφύγει οποιοδήποτε μέτρο περιορισμού των εξαγωγών τροφίμων, ώστε να μην επιδεινωθεί η τρέχουσα άνοδος των τιμών σε αυτή την αγορά που αποσταθεροποιήθηκε από τον πόλεμο στην Ουκρανία, δήλωσε ο Γερμανός υπουργός Γεωργίας Τζεμ Οζντεμίρ.

Οι τιμές των τροφίμων σε όλο τον κόσμο θα μπορούσαν να αυξηθούν έως και 20% ως αποτέλεσμα της σύγκρουσης στην Ουκρανία, προειδοποίησε η υπηρεσία τροφίμων του ΟΗΕ. Οι διεθνείς τιμές των τροφίμων και των ζωοτροφών θα μπορούσαν να αυξηθούν από 8% μέχρι 20% ως αποτέλεσμα του πολέμου, επιδεινώνοντας σοβαρά το πρόβλημα του παγκόσμιου υποσιτισμού, αναφέρεται χαρακτηριστικά.

Η αναμενόμενη για το τέλος του μηνός έκρηξη των τιμών σε βασικά είδη διατροφής, λόγω της ανόδου των τιμών των σιτηρών και των δημητριακών εξαιτίας της Ρωσο – ουκρανικής σύγκρουσης αναμένεται να είναι ακόμη πιο έντονη για τα προϊόντα plant based, καθώς για την παρασκευή τους χρησιμοποιούνται μόνο φυτικές πρώτες ύλες.

Με περαιτέρω αύξηση στις τιμές των τροφίμων παγκοσμίως εάν οι δυτικές χώρες εντατικοποιήσουν τις πιέσεις προς τη Ρωσία, που είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός λιπασμάτων στον κόσμο, προειδοποίησε ο Ρώσος πρόεδρος κατά τη διάρκεια κυβερνητικής σύσκεψης. Παράλληλα ο Βλαντιμίρ Πούτιν δήλωσε ότι η Ρωσία θα αναδειχθεί τελικά πιο ισχυρή και πιο ανεξάρτητη αφού ξεπεράσει τις δυσκολίες που προκαλούνται από τις παράνομες, όπως τις χαρακτήρισε, κυρώσεις της Δύσης.

Μέσα στην αναταραχή που έχει προκαλέσει στις αγορές η κατάσταση στην Ουκρανία, ασχολούμεθα περισσότερο με την άνοδο της τιμής των ενεργειακών πρώτων υλών και των διαφόρων μετάλλων. Την ίδια στιγμή όμως, το σιτάρι, το καλαμπόκι, η σόγια, ακολουθούν σταθερά ανοδική πορεία, και λόγω των ουκρανικών εξελίξεων και εξ αιτίας της μεγάλης ξηρασίας που πλήττει τη Βραζιλία και την Αργεντινή, απειλώντας την παγκόσμια οικονομία με ακόμα υψηλότερο πληθωρισμό.

Τρόφιμα πρώτης ανάγκης έφτασαν σε τρία νησιά του Βορείου Αιγαίου και συγκεκριμένα στη Σάμο, την Ικαρία και τους Φούρνους προκειμένου να καλυφθούν ανάγκες των πολυτέκνων των νησιών, μετά από επιστολή του Συλλόγου τους, στην οποία εξέφραζαν τις ανάγκες τους, στο πρωθυπουργικό γραφείο.

Δεν έχουν καταγραφεί μέχρι σήμερα στην Ελλάδα περιστατικά τροφογενών δηλητηριάσεων από το υποστέλεχος Salmonela enteritidis ST11 που ανιχνεύθηκε τελευταία σε χώρες της ΕΕ και κόστισε τη ζωή σε δύο ανθρώπους από την κατανάλωση ωμών αυγών, όπως επισημαίνει ο κ. Θεόδωρος Καλλίτσης, κτηνίατρος, διδάκτορας του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στην Επιστήμη Τροφίμων / Μικροβιολογία Τροφίμων και επιστημονικός συνεργάτης στο Εργαστήριο Ζωοτεχνίας της Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ.

Ο πρόεδρος της Τουρκίας ανακοίνωσε σημαντική μείωση στους φόρους στα βασικά τρόφιμα, καθώς η χώρα αντιμετωπίζει ανεξέλεγκτη πληθωρισμό και πολυάριθμες διαμαρτυρίες του πληθυσμού για την υποβάθμιση του βιοτικού επιπέδου. Όπως είπε, ο φόρος προστιθέμενης αξίας θα μειωθεί στο 1% από 8% στις αγορές τροφίμων και η απόφασή του θα τεθεί σε ισχύ από την ερχόμενη Δευτέρα.

Ανοιχτό το ενδεχόμενο να μειωθεί ο ΦΠΑ στα τρόφιμα, άφησε σήμερα ο Υπουργός Οικονομικών Χρήστος Σταϊκούρας μιλώντας στη Βουλή, τονίζοντας ότι αυτό εξετάζεται και τίποτα δεν έχει αποκλειστεί, στη βάση των προτεραιοτήτων, των αναγκών και της δημοσιονομικής πειθαρχίας, ενώ κατηγόρησε το ΚΙΝΑΛ για λαϊκισμό στις κατηγορίες που πρόσαψε στην κυβέρνηση.

Μειωμένες κατά 1% ήταν οι πωλήσεις στο σύνολο του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων τον μήνα Δεκέμβριο του 2021 σε σχέση με τον αντίστοιχο περυσινό. Σημειώνεται ότι ο τελευταίος μήνας του χρόνου έχει ιδιαίτερη βαρύτητα για κλάδο, καθώς κατά την διάρκεια αυτού πραγματοποιείται πάνω από το 10% του ετήσιου τζίρου αυτού.

Η κυβέρνηση της Ουγγαρίας θα μειώσει τις τιμές έξι βασικών τροφίμων από τον Φεβρουάριο, επεκτείνοντας το πλαφόν που έχει ήδη τεθεί λόγω του πληθωρισμού στις τιμές της ενέργειας, των καυσίμων και τις δόσεις των δανείων. Συγκεκριμένα, οι τιμές του αλευριού, της ζάχαρης, του ηλιέλαιου, του γάλακτος, του χοιρινού και του στήθους κοτόπουλου πρέπει να πέσουν στα επίπεδα που ήταν στα μέσα Οκτωβρίου.

Για τα περισσότερα εμπορεύματα, μέταλλα, αγροτικά προϊόντα, ενεργειακές πρώτες ύλες, το 2021 ήταν μία χρονιά σημαντικών κερδών, σε συνέχεια του δεύτερου μισού του 2020. Τέτοιες χρονιές σπάνια επαναλαμβάνονται αμέσως. Παρόλα αυτά, και η φετινή χρονιά έχει πολύ ενδιαφέρον, με την πορεία της παγκόσμιας οικονομίας, τις καιρικές συνθήκες, τη στροφή στην πράσινη οικονομία, τις γεωπολιτικές εξελίξεις να δίνουν τον τόνο.

Από τον ζωμό σε κύβους μέχρι τις σοκολάτες και τις διάφορες πάστες επάλειψης, η ένωση καταναλωτών Foodwatch αποκάλυψε σήμερα Πέμπτη πως ένα προϊόν στα οκτώ, ανάμεσα στα 152 που ήλεγξε, περιέχει αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτών ελαίων «ανησυχητικούς» για την υγεία.