Σε ένα μήνα έρχεται η πλέον κρίσιμη καλλιεργητική χρονιά για την σπορά των νέων σιτηρών, αλλά και των λοιπών δημητριακών.

Σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο και ακραία πληθωριστικό περιβάλλον, γίνεται λόγος για επιχειρήσεις, που έχουν έρθει στα πρόθυρα του λουκέτου. Τα έξοδα αυξάνονται συνεχώς, ενώ οι ίδιες αυξήσεις δεν μπορούν να μεταφερθούν εξ' ολοκλήρου στον τελικό καταναλωτή. Μοιραία, κάποιοι θα οδηγηθούν όντως στον αφανισμό των επιχειρήσεων τους. Όμως τελικά το πρόβλημα είναι ο πληθωρισμός ή η κακή διαχείριση της επιχείρησης;

Βιώνοντας μια κατάσταση πρωτοφανούς πληθωρισμού, βλέπουμε ότι τα προϊόντα διατροφής κρατάνε τα σκήπτρα στο ράλι των τιμών. Τα άλευρα ως ένα από τα σημαντικότερα είδη διατροφής δεν μένει ανηπηρέαστο από αυτή την κούρσα, καθώς ένα μεγάλο ποσοστό μαλακών σιτηρών προέρχεται από τη Ρωσία και την Ουκρανία, τον γνωστό σιτοβολώνα της Ευρώπης, με αποτέλεσμα να παρατηρούνται μεγάλες αυξήσεις.