Για πολλά χρόνια η σοβαρότητα της παχυσαρκίας είχε υποτιμηθεί από τον ιατρικό κόσμο, νεότερα όμως δεδομένα συνετέλεσαν ώστε να αλλάξει ριζικά αυτή η αντίληψη. Σήμερα γνωρίζουμε ότι η παχυσαρκία δεν είναι αισθητικό πρόβλημα αλλά μια επίμονη και εξελισσόμενη νόσος που φθείρει τον οργανισμό και στη διαδρομή της επιπλέκεται με άλλες παθήσεις όπως ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές και αναπνευστικές νόσοι και οι νόσοι του σκελετού και των αρθρώσεων.\r\n\r\n