Η εκτόξευση των τιμών μιας σειράς από αγροτικά και κτηνοτροφικά προϊόντα, ως αποτέλεσμα των ακραίων κλιματολογικών συνθηκών, η αναστάτωση στον χώρο της εφοδιαστικής αλυσίδας, καθώς η αύξηση του κόστους της μεταφοράς και διακίνησης προϊόντων, αποτελούν προβλήματα πρώτης γραμμής. Ταυτόχρονα αποτελούν προκλήσεις που πρέπει να απαντηθούν το συντομότερο δυνατόν. Ένα εγχείρημα που δοκιμάζεται στις ΗΠΑ ίσως να ανοίγει ένα νέο δρόμο. Αυτό το εγχείρημα ονομάζεται «κάθετη φάρμα».